幼兒教育高級文憑是一個副學位課程，適合希望盡快投身幼兒教育行業的學生，或有意藉此銜接相關學士學位課程的學生。本課程適合未能即時獲學位課程取錄的中學畢業生，以及尋求具實務導向資歷的在讀學生。
課程結構及修讀年期
本課程以全日制形式修讀，為期兩年，合共約60個學分。課程結合課堂教學與於幼稚園及幼兒中心的結構化實地實習。學生每學期一般修讀四科，實地實習則集中安排於指定時段。
主要學習內容
- 兒童發展基礎
- 幼兒課程與活動策劃
- 幼兒教育環境中的健康、衞生與安全
- 與兒童、家長及同事溝通
- 引導兒童行為及社交發展
- 基本評估及紀錄方法
- 於幼兒教育機構進行督導實地實習
入學要求
- 符合副學位課程的一般入學要求，包括香港中學文憑考試或同等學歷的最低要求
- 中國語文及英國語文科成績須達令人滿意的水平
- 面試表現令人滿意，一般包括評核申請人與幼兒相處的適切性
- 本大學在讀學生申請內部轉系將按另行安排考慮
畢業去向
畢業生普遍於幼稚園及幼兒中心擔任幼兒工作員或教學助理。不少畢業生其後銜接修讀相關學士學位課程，包括教育學士（榮譽）（幼兒教育），惟須符合申請當屆銜接學位課程的入學要求。
備註：課程內容、實地實習安排及銜接學位課程的途徑等詳情須經本大學學術機構批准，並可能不時修訂。本大學保留修訂、暫停或終止本課程的權利。